Обороты организаций общественного питания Москвы в июле этого года выросли на 64,4 % и достигли 46 миллиардов рублей. Об этом сообщает пресс-служба столичного комплекса экономической политики и имущественно-земельных отношений.
В июне 2022 года ежемесячные обороты столичных ресторанов, баров и кафе на 5,6 % в текущих ценах превысили показатель декабря 2021 года, который ранее был самым прибыльным месяцем для заведений общепита за последние три года. По сравнению с июнем прошлого года обороты выросли на 64,4 %. Такая динамика связана главным образом со стабилизацией эпидемиологической ситуации в Москве и ростом внутреннего туризма
– приводятся слова заместителя мэра Москвы по вопросам экономической политики и имущественно-земельных отношений Владимира Ефимова.
Он отметил, что за первое полугодие 2022 года обороты столичных предприятий общественного питания превысили 244 миллиарда рублей. Это на 39,5 % больше, чем в прошлом году.
Кроме того, растет и посещаемость столичных кафе и ресторанов.
В июне число чеков, отражающее посещаемость заведений общепита, выросло на 38,6 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. За первые шесть месяцев 2022 года количество чеков в ресторанах, барах и кафе Москвы достигло 373,5 миллиона, что на 24 % больше того же периода 2021 года и на 66,7 % – 2020 года
– отмечает руководитель столичного департамента экономической политики и развития Кирилл Пуртов.
При этом цены в кафе и ресторанах остаются на стабильном уровне. Средний чек с начала этого года вырос только на 6,5 %.
«При этом если в ресторанах и кафе он увеличился на 7 %, то в столичных барах снизился примерно на 2 %», – добавил Кирилл Пуртов.
Пошаговые инструкции, образцы документов и ссылки на правовые акты: получите доступ к Готовым решениям
подробнееСвязанные материалы из СПС КонсультантПлюс:
