Если физлицо возвращает товар, продавец вправе принять предъявленный покупателю НДС. Операцию возврата при этом необходимо отразить в книге покупок.
Минфин
Если покупатель возвращает товар, реализованный в розницу с использованием ККТ и выдачей кассового чека, продавец при внесении корректировок в книгу покупок должен зарегистрировать в ней реквизиты расходных кассовых ордеров, выписанных при возврате покупателю денег. Документы при этом регистрируются на дату, когда возвращённые товары приняли на учёт. Соответственно, также нужны документы, которые бы подтвердили, что товар получили и приняли на учёт.
Ранее сообщалось о необходимости восстановить принятый к вычету ввозной НДС при возврате товара.